DATOS DEL VINO
VARIEDADES: Cabernet Sauvignon (50%) Cabernet Franc (25%), Merlot (25%)
VINIFICACIÓN: Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Cada variedad se vinifica por separado
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés y americano y 6 meses en tinas de roble frances de 10,000 litros de capacidad.
MARIDAJE: Ideal para carnes y quesos variados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º - 17º C.
DATOS TÉCNICOS
DENOMINACIÓN: Vino de la Tierra de Castilla
ALCOHOL: 14 %
PROCEDENCIA
PREMIOS OBTENIDOS.
87+ PUNTOS, STEPHEN TANZER 2012
ALJIBES 2008, MEDALLA DE PLATA, CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2012
ALJIBES 2007, MEDALLA DE PLATA, CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2011
ALJIBES 2007, 92 PUNTOS, ROBERT PARKER, THE WINE ADVOCATE 2011
FASE VISUAL
COLOR PICOTA INTENSO
FASE OLFATIVA
CON AROMAS MINERALES Y FRUTOS ROJOS
FASE GUSTATIVA
SIENDO UN VINO ELEGANTE Y ESTRUCTURADO EN BOCA
