Verdeal Verdejo

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DATOS DEL VINO
Tipo: Blanco Cosecha 2014
Variedades de uva:
Verdejo 100%


Elaboración y/o crianza:
Se realiza una maceración peculiar del mosto con los hollejos de 6-12

horas de duración y una temperatura de 6-8ºC. Con dicha maceración se consigue

una mayor extacción de los componentes aromáticos y de carácter varietal,

asi como de potenciar las sensaciones en boca.

Graduación alcohólica: 12.5 %vol

PROCEDENCIA
Viñedos mas de 25 años. 

D.O. Rueda

FASE VISUAL

 Color amarillo pajizo, con profundos y vivos reflejos verdes. Brillante y bien presentado.

FASE OLFATIVA

Intensidad media-alta, presenta un amplio y complejo abanico aromático. Predominan las notas de 

fruta fresca (manzana verde), frutas de hueso, tonos intensos de hierbas aromáticas y flores blancas

que aportan elegancia y finura al vino, seductores ecos balsámicos y un final anisado.


FASE GUSTATIVA

 Intensa, compleja y potente. Fresco, fino, suave pero bien estructurado. Sabroso, aromático

y glicérico con buena y ligeramente dulce entrada en la boca. Final complejo con tonos agradab-

lemente amargos como corresponde a la variedad. Larga permanencia en boca. Postgustos

con recuerdos a hierbas aromáticas y balsámicas.