Vessants

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DATOS DEL VINO

Se macera entre tres y cuatro semanas y se fermenta a temperatura controlada. Tiene un envejecimiento de 19 meses en barrica de roble francés.

El VESSANTS 2009 tiene unas características complejas y al mismo tiempo suaves, con un conjunto bien estructurado.



PROCEDENCIA

El VESSANTS 2009 és un vino tinto crianza de la Finca Masia Esplanes, elaborado con las variedades de Merlot y Cabernet Sauvignon.

FASE VISUAL

de color rojo picota, bien cubierto.

FASE OLFATIVA

Aroma a frutos rojos y maduros con tostados y frutos secos. Un poco ahumado con un final fresco.

FASE GUSTATIVA

En boca destaca un tanino aterciopelado y fino, con un recorrido de boca elegante, largo y potente.

RESTAURACIÓN: perfecto para combinarlo con platos de carne como estofados y asados típicos de la cocina mediterránea, también muy bien con los pescados ahumados y los quesos grasos.      TEMPERATURA DE SERVICIO: 17-18ºC.