Michel Arnould Brut Tradition Grand Cru Pinot Noir

26,60 

Champagne de fiel reflejo de la tipicidad y del terruño. Revela aromas sutiles, afrutados y de gran complejidad. Frutas exótica con notas dulces. En boca es sabroso y fresco con notas cítricas y de frutas exóticas. Ideas para acompañar postres con frutas como el mango o la papaya. También como aperitivo.

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GUSTO

Ligero y fresco

VARIEDAD

Pinot Meunier Brut

AÑADA

2020

ORIGEN

Côte d’Epernay – Francia

CONTENIDO

75 CL

MÁS SOBRE EL VINO

Situado en la Côte d’Epernay, el domaine José Michel es uno de los más encarnizados defensores de la Pinot Meunier, una variedad casi siempre minoritaria en los assemblages de Champagne, pero que se distingue por su sabrosa frescura y magnífica estructura. En esta cuvée Pinot Meunier Brut, la Pinot Meunier cobra protagonismo absoluto, mostrando clase, elegancia y buen carácter mineral.

Vinificación según el método tradicional champenoise. Técnicamente etiquetados como sin añada, pero siempre parece ser producido a partir de una sola cosecha.

Esta casa tradicional que posee viñedos desde 1847 es una de las familias vitivinícolas más antiguas del pueblo y utiliza métodos tradicionales para hacer buen vino. El Dominio José Michel et Fils está situado en el corazón de una renombrada región vinícola, en los viñedos del pueblo de Moussy, a pocos minutos de Epernay, la capital de Champagne.

receta tarta de hojaldre y frutas

MARIDAJE

TARTA DE HOJALDRE CON FRUTAS

La receta es muy fácil de preparar, pero como tiene varias partes (hacer la crema pastelera, preparar la cobertura, hornear el hojaldre y preparar la fruta) puede parecer menos fácil de lo que realmente es. Anímate a prepararla y ya verás que rica queda y que bien sienta en verano cuando sacas la tarta de la nevera y te tomas un trozo bien fresquito.

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