Prima Cosecha 2019

12,40 

Con una crianza de un año y procedente de viñas más jóvenes, Prima es un vino estructurado pero fácil de beber, con taninos pulidos y un roble sutil. Un toro moderno, frutal y civilizado para todo tipo de público. Añada 2019 de rendimientos contenidos, y las lluvias fueron mínimas durante todo el ciclo. La maduración gradual de las uvas, gracias a las frescas temperaturas frescas del final del verano, contribuyó a a un equilibrio fenólico óptimo. Las uvas fueron cosechadas a principios de septiembre, con una una concentración favorable de taninos y aromas.

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GUSTO

Afrutado

VARIEDAD

Tinta de Toro y Garnacha

AÑADA

2019

ORIGEN

Castilla y León – España

CONTENIDO

75 CL

MÁS SOBRE EL VINO

La influencia prominente de la uva garnacha en esta añada 2019 aporta dinamismo y taninos finos a un Prima directo, de cuerpo medio y con un claro carácter carácter afrutado.
receta tarta de hojaldre y frutas

MARIDAJE

EL CHULETÓN PERFECTO

El chuletón perfecto debe tener entre 4 y 5 centímetros de grosor, que además debe mantenerse regular en los dos extremos, para que la cocción sea uniforme. Tenemos que sacarlo de la nevera unas 2 horas antes de cocinarlo para que esté a temperatura ambiente también en el interior del chuletón.

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