Resalte Expresión
35,02 €
Es uno de los vinos de producción más limitada de Resalte, y se elabora solo en las añadas consideradas muy buenas. Procede de viñedos con una media de edad superior a los 50 años, que expresan un perfil de vino diferente al resto de la gama. En este caso nos encontramos con un tinto amplio y contundente, con notas de fruta negra madura, chocolate y especias y un potencial de guarda alto.
GUSTO
Sabrosa, equilibrada, estructurada, con una buena acidez, taninos maduros y cierta persistencia.
VARIEDAD
Tempranillo
AÑADA
2015
ORIGEN
Valladolid – España
CONTENIDO
75 CL
MÁS SOBRE EL VINO
MARIDAJE
EL CHULETÓN PERFECTO
El chuletón perfecto debe tener entre 4 y 5 centímetros de grosor, que además debe mantenerse regular en los dos extremos, para que la cocción sea uniforme. Tenemos que sacarlo de la nevera unas 2 horas antes de cocinarlo para que esté a temperatura ambiente también en el interior del chuletón.
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